Pages

Saturday, October 3, 2015

RESEP TELUR BALADO CABE HIJAU

BAHAN ~ BAHANNYA : 

* 8 Butir ayam yg direbus
* 1 lembar daun salam
* 1 batang serai memarkan
* 50 grm tomat hijau potong - potong
* 1 bungkus Royco rasa Ayam
* 1 sdt gula pasir
* 1 sdm air asam jawa
* 100 ml minyak untuk menumis
* garam secukupnya

BUMBU YG DITUMBUK KASAR :

* 5 Butir bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 10 buah cabe hijau besar
* 5 buah cabe hijau keriting

CARA MEMASAKNYA : 

1. Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu kasar, serai & daun salam hingga harum.

2. Masukan tomat hijau, Tunis hingga layu

3. Masukan telur, garam, Royco Rasa Ayam, dan gula pasir, aduk hingga rata.

4. Masukan air asam jawa dan masaklah sampai bumbu meresap.

5. Angkat & sajikan selagi masih hangat.

No comments:

Post a Comment