Pages

Thursday, October 8, 2015

RESEP SATE LILIT

Bahannya:
* 500 g ayam giling
* 50 g tepung kanji
* 50 g kelapa parut
* serai, secukupnya untuk tusuknya

Bahan Yg Dihaluskan:
* 2 lembar daun jeruk
* gula + garam secukupnya
* 3 cm kunyit
* 3 cm lengkuas
* 6 buah bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 1 sdt ketumbar
* 3 buah kemiri, sangrai
* 5 buah cabe merah
* merica bubuk secukupnya
* 1 batang serai, iris tipis

Cara Membuatnya:

1.) Campur ayam giling dgn bumbu halus, kelapa parut & tepung kanji, aduk hingga rata.

2.) Ambil adonan lalu kepalkan pada serai hingga adonan habis.

3.) Panggang / bakar sate hingga warna kecoklatan atau sampai matang .

4.) Angkat sate lilit, hidangkan dgn sambal sesui selera anda.

No comments:

Post a Comment