Pages

Friday, October 9, 2015

Resep Sambel goreng petai ikan kape-kape..

Bahan :
- 1/2 kg ikan, boleh ikan apa aja, ikan asin jg boleh, diganti ayam, udang jg boleh
- minyak untuk menggoreng
- jeruk nipis
- 3 bh petai

Bumbu:
- 15 cabe merah, 3 siung bawang merah, garam, 1 sdt gula pasir
-perasan jeruk nips

Cara membuat :
Cuci bersih ikan buang isi perutnya, buang kepalanya. Lumti dg perasanb air jeruk nipis dan garam halus. Diamkan 15 menit. Setelah itu digoreng.
Haluskan cabe merah, bwg merah, garam. Tumis bumbu ƴªϞƍ sdh dihaluskan + petai, kasih perasan air jeruk nipis, gula. Tumis hingga matang terakhir masukkan ikan ƴªϞƍ sdh digoreng aduk rata. Matikan kompor. Selesai deh

No comments:

Post a Comment