Pages

Saturday, October 24, 2015

RESEP ROTI SOBEK

Bahan ;
* 300 gr tepung terigu protein tinggi (aku pake cakra kembar)
* 2 sdm gula pasir
* 1 sdt fernipan
* 1 sdm margarine
* susu kental manis 150 ml (50 ml SKM + 100 ml air hangat)
* garam scukupnya

Bahan Isian ;
* Keju Chedarr
* White chocolate
* messes

Cara Buat ;

* Campur bahan kering seperti,tepung,fernipan,garam,aduk rata sisihkan.
* Campur susu kental manis,gula pasir dengan air hangat.
* Campuran bahan kering tadi bisa di tambahkan sedikit demi sedikit dengan air susu hangat tadi.
* Uleni sampai kalis,terakhir bisa tambahkan margarin,dan uleni smpe kalis dan adonan tidak lengket lagi.
* Istirahat kan adonan slama 1 Jam,dengan di bungkus rapat plastik.
* Stelah 1 Jam adonan akan mengembang 2× lipat dri smula,ini harus di uleni lagi smpe gelembung udara pada adonan berkurang.
* Langkah slanjutnya bentuk adonan sesuai slera,dan isi dengan isian tadi.
* Panggang pada suhu 170 ° slama 45 menit
* Angkat,dan anda bisa langsung olesi permukan atas roti selagi hangat dengan margarin,agar mendapat kan efek mengkilat.

NB ;
* Isian dah Bentuk bisa sesuai slera ya bu ibu,slamat mencoba smile emoticon

No comments:

Post a Comment