Pages

Wednesday, October 28, 2015

Resep Krengsengan Kambing

Bahan-Bahan:
400 gram Daging kambing,dipotong kotak
3 sendok makan (75 gr) Bumbu Inti B Kokita (kehabisan bumbu inti B kokita,saya ganti dengan bawang merah & bawang putih/diiris tipis).
1 sendok makan Petis udang
2 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
1 cm Lengkuas, dimemarkan
2 buah Cabai merah besar, diiris
2 sendok makan Kecap manis
1/2 sendok teh Garam
500 ml Air
2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak.Tumis Bumbu Inti B Kokita bersama petis,daun salam,daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai. Tumis sampai layu. Masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan berkuah sedikit.

Persiapan buat makan siang nanti,alhamdulillah 

No comments:

Post a Comment