Pages

Friday, October 16, 2015

RESEP KERIPIK BAWANG

Bahan : 
- 500 gram tepunga terigu + 1 sdt baking powder + 3 sdm tepung sagu tani/ tapioka cap tani 
- 2 butir kuning telur
- 7 buah bawang putih dihaluskan
- 1 sdm garam halus
- 100 gram blue band dicairkan
- 250 cc / 1 gelas penuh air es

Cara membuat :
Campur kuning telur, bawang putih , blue band cair, mixer , tambahkan tepung dan air es sedikit demi sedikit, sampai air es nya habis , jika kocokan mixer sdh terasa berat , matikan mixer , lanjutkan bikin adonan diuleni pakai tangan , hingga adonan kalis. ( Catatan . Jika adonan terlalu keras dari takaran di resep, boleh tambahkan sedikit air, jika adonan kurang kalis , boleh tambahkan sedikit tepung terigu ). Giling pakai gilingan mie, goreng hingga kuning keemasan , angkat . Tiriskan . Setelah dtidak panas lg, Simpan di toples . Selesai

No comments:

Post a Comment