Pages

Saturday, October 24, 2015

RESEP KELEPON LABU KUNING

Bahannya:
* 200 g pure labu kuning
* 225 g tepung ketan 
* 2 sdm air kapur sirih
* 1/4 sdt garam
* 100 g gula merah, sisir halus
* 1 butir kelapa parut memanjang ( campur dgn 1/2 sdt garam & daun pandan lalu kukus selama 10 menit)
* air untuk merebus kelepon

Cara Membuatnya:

1.) Campur pure labu kuning, tepung ketan, garam & air kapur sirih. aduk rata & uleni hingga bisa dibentuk.

2.) Ambil adonan secukupnya, pipihkan & beri isian gula merah secukupnya lalu tutup & bentuk bulat. lakukan hingga bahan habis.

3.) Didihkan air, masukan kelepon & masak hingga matang / terapung. angkat & tirisksn.

4.) Gulingkan kelepon kedalam parutan kelapa.

No comments:

Post a Comment