Pages

Sunday, October 4, 2015

RESEP BAYAM UDANG KUKUS

Bahannya :

* 1 ikat bayam hijau berdaun lebar, siangi, cuci bersih, lalu rebus sebentar
* 350 g udang cincang
* 50 g tepung bumbu serbaguna
* 1 butir telur, kocok lepas
* 150 g wortel, potong dadu kecil
* 2 batang daun bawang, iris tipis
* 50 g jagung muda, potong pangkalkanya, lalu rebus sebentar
* saos tomat secukupnya / sesuai selera

Cara Memasaknya :

1. Campur udang cincang dgn tepung bumbu serbaguna, telur ayam & wortel. aduk hingga rata.

2. Letakan bayam diatas atas plastik, atur berjajar memanjang.

3. Olesi bagian atas bayam dengan adonan udang hingga rata. lakukan hal ini hingga dua kali.

4. Letakkan jagung muda diatas olesan udang cincang hingga 1/2 bagian pangkal jagung muda menempel diatas adonan udang.

5. Gulung bayam & padatkan hingga rapi

6. Kukus bayam isi udang dlm panci pengukus selama sekitar 20 menit hingga matang. angkat.

7. Hidangkan dengan saos tomat / saos sambal

No comments:

Post a Comment