Pages

Sunday, September 13, 2015

RESEP TEMPE GORENG DAUN KUNYIT

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
350 gram tempe, diiris 8x6x1/2cm
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
150 gram tepung sagu
75 gram tepung terigu
1/2 sendok teh kunyit bubuk
1/2 sendok teh baking powder
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 lembar daun kunyit, diiris
200 ml air

Cara membuat tempe goreng daun kunyit:
Pencelup, campur tepung sagu, tepung terigu, kunyit bubuk, baking powder, bawang putih, ketumbar, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan daun kunyit. Aduk rata.
Celupkan tempe ke dalam bahan pencelup.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 15 buah

No comments:

Post a Comment