Pages

Tuesday, September 22, 2015

RESEP SILKY PUDDING

Bahan:
400 ml susu uht
1/8 sdt agar-agar plain (me:swallow globe)
1/8 sdt nutrijel plain
2 sdt tepung custard
2 sdm gula
1-2 sdt green tea atau perasa lainnya (coklat, strawberry, dll)

Cara membuat puding:
Campur semua bahan dalam, aduk rata. Masak dengan api kecil. Bagi dalam 3 gelas
Tuang dalam gelas/cup pudding.
Dinginkan dalam lemari pendingin.

Untuk Topping:
100 ml air
1/2 sdm gula
1/8 nutrijel plain
1/8 agar-agar plain
Buah2an (me : mangga dan leci)

Cara:
Tata buah2an di atas silky pudding yang telah dingin dan kokoh. Sisihkan.
Campur semua bahan dalam panci kecuali buah2an. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Angin2kan sambil diaduk sampai hangat, tuang ke atas silky pudding yang telah dihias buah.
dinginkan dalam lemari pendingin. Siap hidangkan.

No comments:

Post a Comment