Pages

Tuesday, September 22, 2015

RESEP PUDING STRAWBERRY

Bahan-bahan puding:
300 gr strawberry, blender dengan 150 ml air
130 gr gula pasir atau sesuai selera
300 ml susu cair
200 ml susu evaporasi
1 bks agar-agar warna putih
1 sdt jeli bubuk
1 btr kuning telur.
2 tts pewarna merah tua

Saus strawberry :
150 gr strawberry, blender dengan sedikitttttt air
50 ml air
2 sdm selai strawberry
3 sdm gula pasir, atau sesuai selera.

CARA MEMBUAT:
Puding :
campurkan semua bahan, kecuali telur. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.
Sesaat sebelum mendidih, ambil beberapa sendok puding, tuangkan kedalam kuning telur lalu aduk, masukkan kembali kedalam puding. Masak hingga mendidih. Masukkan puding kedalam gelas atau cetakan yang telah dibasahi air. Biarkan mengeras.

Saus strawberry :
campur semua bahan, masak hingga mengental.

Sajikan puding strawberry dengan sausnya.

No comments:

Post a Comment