Pages

Saturday, September 19, 2015

RESEP PUDING SAGU GUNTING


Bahan Sagu Gunting:

250 gram tepung sagu
300 ml air panas

Bahan Agar-agar:

1 bungkus agar-agar bubuk
250 gram gula merah, sisir halus
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat

Cara membuat puding sagu gunting:

- Sagu gunting, seduh tepung sagu dan air panas. Aduk hingga kalis. Giling tipis. Potong-potong tipis. Rebus hingga matang.
- Agar-agar, masak gula merah, daun pandan, garam, dan santan sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan. Tambahkan agar-agar bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Tambahkan sagu gunting. Aduk rata.
- Tuang di dalam gelas-gelas kecil. Dinginkan.

Untuk 30 gelas

No comments:

Post a Comment