Pages

Monday, September 14, 2015

RESEP NUGGET IKAN LELE

Bahan-bahan :

250 gram ikan lele, ambil dagingnya, haluskan
2 siung bawang putih, parut halus
1 butir telur
50 gram tepung sagu
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm susu bubuk
1 sdt garam

Bahan Pelapis :

1 butir telur, ambil bagian putihnya
Tepung roti secukupnya

Cara Membuat :

- Campur lele, bawang putih, telur, tepung sagu, garam dan susu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin.
- Kukus adonan selama 20 menit atau hingga matang. Dinginkan.
- Potong atau cetak nugget sesuai selera.
- Celupkan nugget dalam putih telur, lalu gulingkan di tepung roti hingga semua bagian terlapisi.
- Goreng nugget dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

No comments:

Post a Comment