Pages

Monday, September 14, 2015

RESEP NUGGET DAGING SAPI

Bahan-bahan :

- 200 gram daging giling
- 50 gram tepung roti halus
- 2 butir telur
- 50 ml susu cair
- 1/4 siung bawang bombay (cincang halus)
- 1 sendok teh kaldu rasa sapi
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh bubuk pala

Bahan pelapis :

- 2 butir telur (dikocok lepas)
- 50gram tepung terigu
- Secukupnya tepung panir

Cara membuat :

- Untuk langkah pertama campurkan seluruh bahan lalu aduk rata
- Langkah Kedua tuangkan bahan yang sudah diaduk dalam loyang yang sudah dilapis plastik dan dioles minyak, kukus selama kurang lebih 1/2 jam
- Langkah Ketiga potong adonan yang sudah dikukus dengan motif dan ukuran sesuai selera anda
- Langkah keempat celupkan potongan-potongan tersebut dalam kocokan telur, lalu gulingkan - gulingkan di atas tepung panir sampai menempel sempurna
- Untuk langkah Kelima simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam sampai tepung panir melekat dengan baik.
- langkah Keenam, sebelum digoreng keluarkan dari kulkas dan biarkan sebentar dalam suhu ruangan sampai dinginnya berkurang
- Dan untuk langkah terakhir goreng nugget sampai kuning keemasan
- Nugget siap disajikan

No comments:

Post a Comment