Pages

Saturday, September 12, 2015

RESEP BOLA_BOLA TEMPE SPESIAL

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram tempe dikukus, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris tipis
20 gram keju cheddar, diparut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur
10 butir telur puyuh rebus
3 siung bawang putih, dihaluskan
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
1 butir telur, dikocok lepas

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir

Bahan Pelengkap:
saos tomat
saos sambal

Cara membuat bola-bola tempe spesial:

Aduk rata tempe, daun bawang, keju, garam, merica, gula, dan telur.
Bentuk bulat. Isi dengan telur puyuh. Lakukan hingga adonan habis.
Celupkan bola tempe ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Sajikan bersama pelengkapnya.

Untuk 15 buah

No comments:

Post a Comment