Pages

Tuesday, September 8, 2015

BOLU PISANG GULUNG

Bahan :
6 btr telur
1 sdt ovalet
120 gr gula pasir
90 gr tepung terigu protein sedang
10 gr susu bubuk
50 gr margarin, lelehkan
Pandan pasta secukupnya

Isi :
30 gr selai cokelat
4 bh pisang tanduk (bisa juga pisang raja atau pisang kepok),kukus bersama kulitnya

Cara membuat :
~ Kupas pisang, sisihkan.
~ Kocok telur, ovalet dan gula pasir hingga mengembang.
~ Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
~ Tambahkan margarin dan pasta pandan, aduk rata.
~ Tuang adonan ke dalam loyang 26 x 26 x 3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
~ Kukus selama 20 menit dengan api sedang.
~ Potong kue menjadi 3 bagian.
~ Masing-masing olesi selai cokelat.
~ Letakkan pisang lalu gulung dan padatkan.
~ Diamkan beberapa saat agar gulungan rapat dan padat.
~ Potong-potong.

untuk 15 potong

No comments:

Post a Comment